Naziv operacije: FINI OKUSNI LOKALNI PROIZVODI OBALE - FOLPO
Upravičenec: GROMAR, RIBOLOV IN TRGOVINA D.O.O.
Povzetek vsebine operacije:
Dolgoročni namen operacije je krepitev ozaveščenosti o pomenu morja, promocija malega priobalnega ribolova, diverzifikacija v ribiškem sektorju ter ustvarjanje novih delovnih mest. Operacija bo ribiškemu sektorju dodala novo dodano vrednost in inovativen pristop k ponudbi ribiških proizvodov iz malega priobalnega ribolova do prebivalcev območja LAS Istra ter širše.
Trajnostni ribolov je morju prijazen in bolj učinkovit od drugih vrst ribolova, saj uporablja selektivne metode, zato ima zelo nizek delež neželenega ulova in je vpliv na okolje minimalen. Z uvajanjem novega pristopa trženja lokalnih proizvodov iz ribištva in tradicionalnih ribiških običajev želimo na moderen način prikazati življenje ribiča.
Operaciji in celotni ribiški skupnosti bomo dodali veliko dodano vrednost z vključevanjem mlajših generacij ribičev in žena ribičev v projekt. V povezavi z drugimi deležniki in vrhunskimi strokovnjaki na lokalnem območju, predvsem s kmeti in turističnim sektorjem, bomo uvedli nove programe ter pristope do lokalne hrane in lokalnih proizvodov. Cilj projekta je nakup mobilne kuhinje z vizualno in direktno promocijo ter trženje ribiških in kmetijskih lokalnih proizvodov. Z neposrednim stikom, vizualno kumunikacijo bomo dosegli višjo potrošnjo lokalnih proizvodov ter ohranjali in promovirali kulturno dediščino s starimi ribiškimi običaji.
Sofinanciran delež: 199.347,78 EUR
Spletna stran Evropske komisije namenjene ESPR:
https://oceans-and-fisheries.ec.europa.eu/index_en
Spletna stran ESPR:
www.ribiski-sklad.si