Vabljeni na izobraževanje o klapavicah, ki bo potekalo v okviru operacije LAS Istre Okusi morje 2, v sredo 19.08.2020, v Učilnici na morju.
Program: Z ladjo se boste popeljali na školjčišča klapavic. S praktično delavnico bodo udeležencem izobraževanja prikazali način gojenja, ki je značilen za področje Tržaškega zaliva. Predstavili bodo pozitivne učinke uživanja klapavic na človeško telo, saj so zelo zdravo in za telo pomembno živilo. Poudariti želijo prednosti gojenja školjk, katere pridobivajo iz kontroliranega okolja. Školjke živijo v odprtemu morskemu sistemu, ki je podvržen različnim vplivom. Predstavili vam bodo kaj je to toksično cvetenje in katere analize se opravljajo, da školjke do nas pridejo varne. Naučili vas bodo tudi kako prepoznati svežo školjko ter podali nekaj idej za pripravo svežih školjk doma.
Za udeležbo je potrebna predhodna prijava na elektronski naslov: izobrazevanje@okusimorje.info
Dogodek je vremensko pogojen. V primeru slabe napovedi, se dogodek prestavi na naslednji možni termin. Število mest je omejeno!